マルカワみその手作り味噌教室が3月3日にたまな食堂さんにて開催された
- 2013/03/12
- 味噌のお話
3月3日にたまな食堂にてマルカワみその味噌教室が開催された
マルカワみその手作り味噌教室が3月3日にたまな食堂さんにて開催されました。
今シーズンは県外に出向いての手作り味噌教室はこれで一段落します。
今年の1月~3月の3ヶ月間で手作り味噌教室も15回を超えました。
月の平均が5回なので、毎週は手作り味噌教室が開催されたことになります。
1回の参加者の方が10名様と仮定しても、約150人以上の方がマルカワみその手作り味噌教室を参加されました。
頑張ったかいがありました。
少しでも良いので、この手作り味噌教室を行なって、ナチュラルライフや手作りライフのきっかけとなってくれればと感じました。
たまな食堂さんでは、午前中と午後の部で味噌作りを行なった。また、東京の市場調査を行なった。メーカーはただ味噌を作っていれば良いのではなく、どんな商品がどのように求められているのか?を常にアンテナはって、感じて行きたい!
東京の3月は温かく、春の足音が聞こえてきた